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【山药豆】的功效与作用_【山药豆】的营养价值_食材百科

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别名：山药籽、零余子

分类：鲜豆类 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:28:28 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了山药豆的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、山药豆的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、山药豆的烹饪技巧等信息，让您做出美味的山药豆。

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【山药豆】的功效与作用_【山药豆】的营养价值_食材百科

山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一；皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆”，有食补作用。

山药豆的禁忌人群：

大便燥结者、实邪者忌食。

山药豆的适宜人群：

一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。

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