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【白葡萄酒】的功效与作用_【白葡萄酒】的营养价值_食...
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分类：酒 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:28:17 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了白葡萄酒的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、白葡萄酒的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、白葡萄酒的烹饪技巧等信息，让您做出美味的白葡萄酒。

【白葡萄酒】的功效与作用_【白葡萄酒】的营养价值_食材百科

白葡萄酒的营养成份：

食部	—	水分(克)	—
能量(千卡)	66	蛋白质(克)	0.1
脂肪(克)	—	碳水化合物(克)	—
不溶性纤维(克)	—	胆固醇(毫克)	—
灰分(克)	0.1	维生素A(微克RE)	—
胡萝卜素(微克)	—	视黄醇(微克)	—
硫胺素(毫克)	0.01	核黄素(毫克)	0.04
尼克酸(毫克)	—	维生素C(毫克)	—
维生素E(毫克)	—	钙(毫克)	18
磷(毫克)	2	钾(毫克)	35
钠(毫克)	1.6	镁(毫克)	3
铁(毫克)	2.0	锌(毫克)	0.02
硒(微克)	0.06	铜(毫克)	0.06
锰(毫克)	0.01	酒精(毫升)%	11.9
酒精(克)	9.4

白葡萄酒的营养价值：

葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益。
葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。
葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管各级组织诉正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用。
饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性。
葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。

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