【咖喱粉】的功效与作用_【咖喱粉】的营养价值_食材百科
【咖喱粉】的功效与作用_【咖喱粉】的营养价值_食材百...
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分类:调味品 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2021-08-21 15:28:07 | 人气:0
故事刊食材百科为您整理了咖喱粉的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、咖喱粉的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、咖喱粉的烹饪技巧等信息,让您做出美味的咖喱粉。

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【咖喱粉】的功效与作用_【咖喱粉】的营养价值_食材百科

咖喱粉的营养成份:

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 415.00
碳水化合物(克) 63.30 脂肪(克) 12.20
蛋白质(克) 13.00 纤维素(克) 36.90
维生素A(微克) 一 维生素C(毫克) 一
维生素E(毫克) 一 胡罗卜素(微克) 一
硫胺素(毫克) 一 核黄素(毫克) 一
烟酸(毫克) 一 胆固醇(毫克) 一
镁(毫克) 一 钙(毫克) 一
铁(毫克) 一 锌(毫克) 一
铜(毫克) 一 锰(毫克) 一
钾(毫克) 一 磷(毫克) 一
钠(毫克) 一 硒(微克) 一

咖喱粉的功效与作用:

1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲

2. 咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的

3. 美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能

4. 咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用