【荷花】的功效与作用_【荷花】的营养价值_食材百科-药食-古汉语-故事刊

【荷花】的功效与作用_【荷花】的营养价值_食材百科
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分类：药食 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-13 10:37:18 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了荷花的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、荷花的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、荷花的烹饪技巧等信息，让您做出美味的荷花。

【荷花】的功效与作用_【荷花】的营养价值_食材百科

荷花（学名：Nelumbo nucifera Gaertn.），又名莲花、水芙蓉等，属睡莲目，莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。