【麦麸】的功效与作用_【麦麸】的营养价值_食材百科-五谷类-五谷杂粮-古汉语-故事刊

【麦麸】的功效与作用_【麦麸】的营养价值_食材百科
别名：麦糠、麸皮、麦皮

分类：五谷类 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:27:52 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了麦麸的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、麦麸的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、麦麸的烹饪技巧等信息，让您做出美味的麦麸。

【麦麸】的功效与作用_【麦麸】的营养价值_食材百科

小麦麸是在麦谷脱粒或磨粉的加工过程中，必须产生的副产品。自古以来多当作无价值的下脚料参兑在家禽家畜的饲料中。近代由于科学的发展，已认识到麦麸在食物营养中、健康医学中有着重要的意义。

麦麸的禁忌人群：

无禁忌人群

麦麸的适宜人群：

一般人群均可食用

麦麸的储存方法：

夏天温度较高不易保存还易生虫易氧化酸变由其是生产仓库温度会更高一般在这种情况下保存时间不要超过20天，放在通风处会好一点

麦麸的食用方法：

麦麸含有丰富的膳食纤维和维生素矿物质，适用食用还是可以的，可以跟面粉一起做煎饼，也可以加在杂粮里煮粥。对治疗便秘，代谢胆固醇有很好的作用。正因为膳食纤维含量丰富，肠胃不好难消化的人要少吃。

栏目索引