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【榧子】的功效与作用_【榧子】的营养价值_食材百科
别名：细榧、羊角榧、香榧、榧树、玉榧、野杉、柀子

分类：干果 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2021-08-21 15:27:47 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了榧子的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、榧子的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、榧子的烹饪技巧等信息，让您做出美味的榧子。

【榧子】的功效与作用_【榧子】的营养价值_食材百科

榧子，又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。榧子和其他植物种实一样，含有丰富的脂肪油，而且它的含量高达51.7%，甚至超过了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼高级芳香油的原料。