【紫苏子】的功效与作用_【紫苏子】的营养价值

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别名：苏子、黑苏子

分类：药食 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-09 02:55:31 | 人气：0

故事刊食材百科为您整理了紫苏子的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、紫苏子的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、紫苏子的烹饪技巧等信息，让您做出美味的紫苏子。

【紫苏子】的功效与作用_【紫苏子】的营养价值_食材百科

苏子为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。原植物生于湿地、路旁、村野、荒地，或栽培。喜温暖湿润气候，以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。呈卵圆形或类球形，直径约1.5mm 。表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色网纹，基部稍尖，有灰白色点状果梗痕。果皮薄而脆，易压碎。种子黄白色，种皮膜质，子叶2,类白色，有油性。压碎有香气，味微辛。