【鲟鱼】的功效与作用_【鲟鱼】的营养价值_食材百科
【鲟鱼】的功效与作用_【鲟鱼】的营养价值_食材百科
别名:
分类:淡水鱼 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-29 09:05:06 | 人气:0
故事刊食材百科为您整理了鲟鱼的别名、基本信息、挑选技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、鲟鱼的功效与作用、营养成份、营养价值、储存方法、鲟鱼的烹饪技巧等信息,让您做出美味的鲟鱼。

免费阅读 打赏作者

【鲟鱼】的功效与作用_【鲟鱼】的营养价值_食材百科

鲟鱼的营养成份:

营养素 含量(每100克) 碳水化合物(克) 1.1
脂肪(克) 3.1 蛋白质(克) 0.2
膳食纤维(克) 0.2 磷(毫克) 2.9
钾(毫克) 11.8 钠(毫克) 133.4
镁(毫克) 1.2 铁(毫克) 0.1
锌(毫克) 0.05 铜(毫克) 0.01
锰(毫克) 0.08

鲟鱼的营养价值:

鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类。全身除体表骨板外其它部分(含骨骼)都可食用,营养价值极高,被列为高级滋补品。