【胖头鱼】的功效与作用_【胖头鱼】的营养价值_食材百科
【胖头鱼】的功效与作用_【胖头鱼】的营养价值_食材百...
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分类:淡水鱼 | 收藏:0 | 评论:0 | 更新:2024-05-25 21:02:25 | 人气:0
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【胖头鱼】的功效与作用_【胖头鱼】的营养价值_食材百科

胖头鱼的营养成份:

营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 100.00
碳水化合物(克) 4.70 脂肪(克) 2.20
蛋白质(克) 15.30 纤维素(克) 一
维生素A(微克) 34.00 维生素C(毫克) 一
维生素E(毫克) 2.65 胡罗卜素(微克) 一
硫胺素(毫克) 0.04 核黄素(毫克) 0.11
烟酸(毫克) 2.80 胆固醇(毫克) 112.00
镁(毫克) 26.00 钙(毫克) 82.00
铁(毫克) 0.80 锌(毫克) 0.76
铜(毫克) 0.07 锰(毫克) 0.08
钾(毫克) 229.00 磷(毫克) 180.00
钠(毫克) 60.60 硒(微克) 19.47

胖头鱼的营养价值:

1. 胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用;
2. 富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老,还可润泽皮肤。