【金樱子】的功效与作用_【金樱子】的营养价值

【金樱子】的功效与作用_【金樱子】的营养价值_食材百...
别名：糖罐子、刺头、倒挂金钩、黄茶瓶、刺榆子、刺梨子、金

分类：药食 | 收藏：0 | 评论：0 | 更新：2024-05-10 03:19:16 | 人气：0

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【金樱子】的功效与作用_【金樱子】的营养价值_食材百科

金樱子为蔷薇科植物金樱子的成熟果实。金樱子常绿攀援灌木，生于海拔100至1600米的向阳山野、田边、溪畔灌丛中。分布于华东、华南、西南及河南、陕西、台湾、湖北、湖南等地。10至11月间果实红熟时采摘。晾晒后谢谢桶内搅拌，擦去毛刺，再晒至全干。金樱子为花托发育而成的假果，呈倒卵形，长2至3.5厘米，直径1至2厘米。表面黄红色至棕红色，略具光泽，有多数刺毛脱落后的小突起；顶端宿存花萼盘状，中央有花柱基；基部渐细，残留果柄。质坚硬，纵切后可见花萼筒，内壁密生淡黄色光泽绒毛。瘦果数十粒，扁纺锤形，外被淡黄绒毛。气微，味甘微涩。以个大、色红黄、有光泽、去净毛刺者为佳。